土鍋を使って時短！　ポンポン入れるだけの鍋焼きうどん

＜作り方＞
1、土鍋にそれぞれ汁1人分の分量を入れて混ぜる。

2、冷凍うどんを凍ったまま入れ、火にかけてほぐす。

3、4等分に切った油揚げ、鶏肉、ざく切りにした青菜、斜め切りにした長ねぎを入れ、最後に卵を落とし入れ、ふたをして火を通す。

土鍋は金属製の鍋に比べ、火にかけてもなかなか温度は上がりませんが、いったん上がると冷めにくいのが特徴です。強火で沸騰させたら、弱火に切り替えて調理しましょう。

食べているときもなかなか冷めないというメリットがあるので、まだまだ寒いこの季節にはぴったりのメニューですよ。