サラダをもりもり食べれる! 「シーザードレッシング風マヨネーズ」

 


■自家製!シーザードレッシング風マヨネーズの作り方

ヨーグルト、チーズを加えてシーザードレッシング風にアレンジしてみましょう! まろやかな味でサラダが食べやすくなりますよ。

■シーザードレッシング風マヨネーズ


レシピ制作:料理家 崎野晴子



<材料>
<シーザードレッシング風マヨネーズ>
 マヨネーズ 小さじ1と1/3
 ヨーグルト 大さじ3 (カスピ海ヨーグルトなどの酸味の穏やかなものがおすすめ)
 粉チーズ 小さじ1/2
 黒コショウ 適量

ゆで卵
スナップエンドウなどの茹でた野菜

<作り方>
1、<シーザードレッシング風マヨネーズ>の材料をすべて器に入れ、混ぜ合わせる。

2、茹で卵を食べやすく切り、茹でた野菜とともに器に盛り、<シーザードレッシング風マヨネーズ>を回しかける。

ゆで卵はこのドレッシングにぴったり! レタスなどの葉物野菜にもよく合いますよ。



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