夏の美肌ケアにもぴったり 「アボカドとトマトの素麺」
2016年8月1日 12:00
素麺の出番が多くなるこの季節。いつもと同じようなメニューに飽きたら、こんなアレンジレシピにトライしてみませんか？
パスタでもおなじみの「トマト」は、素麺とも好相性。日焼け防止や疲労回復、ダイエット効果などのメリットがたくさんあり、夏バテ対策にもってこいの食材です。そこにアボカドの栄養価を加えれば、夏の定番がビューティーメニューに早変わり。
ササッと簡単に作れるのもうれしいポイントです。
＜材料 2 人分＞
素麺 1束
トマト 2個
アボカド 1/2個
ツナ（缶） 80g
レモン汁 1/4個分
麺つゆ（2倍濃縮） 適量
大葉 10枚
すり白ゴマ 少々
パスタでもおなじみの「トマト」は、素麺とも好相性。日焼け防止や疲労回復、ダイエット効果などのメリットがたくさんあり、夏バテ対策にもってこいの食材です。そこにアボカドの栄養価を加えれば、夏の定番がビューティーメニューに早変わり。
ササッと簡単に作れるのもうれしいポイントです。
■アボカドとトマトの素麺
調理時間 20分 1人分369kcal
レシピ制作：料理家 保田美幸
＜材料 2 人分＞
素麺 1束
トマト 2個
アボカド 1/2個
ツナ（缶） 80g
レモン汁 1/4個分
麺つゆ（2倍濃縮） 適量
大葉 10枚
すり白ゴマ 少々
ライター
ジェイ真葉（じぇいまよ）
専門学校で映像音響学科を専攻。卒業後は編集プロダクションにて編集・ライターを経験。現在はアメリカ人の夫と保育園通いの息子と一緒に健康的な生活を実践中。趣味は映画鑑賞、ファッション雑誌、ホットヨガ。
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