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夏の美肌ケアにもぴったり 「アボカドとトマトの素麺」

素麺の出番が多くなるこの季節。いつもと同じようなメニューに飽きたら、こんなアレンジレシピにトライしてみませんか?

パスタでもおなじみの「トマト」は、素麺とも好相性。日焼け防止や疲労回復、ダイエット効果などのメリットがたくさんあり、夏バテ対策にもってこいの食材です。そこにアボカドの栄養価を加えれば、夏の定番がビューティーメニューに早変わり。

ササッと簡単に作れるのもうれしいポイントです。

■アボカドとトマトの素麺

調理時間 20分 1人分369kcal


レシピ制作:料理家 保田美幸


<材料 2 人分>
素麺 1束
トマト 2個
アボカド 1/2個
ツナ(缶) 80g
レモン汁 1/4個分
麺つゆ(2倍濃縮) 適量
大葉 10枚
すり白ゴマ 少々


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