お弁当にぴったり　魚焼きグリルでつくる「揚げない唐揚げ」

私はインドア派です。一日中家にいるのは苦にならないし、むしろ家にいたいのですが、子どもが生まれてからはちょっと変わりました。アウトドア派の主人と「お散歩行きたい！」という娘に連れられて、公園にピクニックにいくことが多くなりました。

ピクニックといえば、私の中ではお弁当が必須。気分が乗るときはお弁当を作ります。といっても、定番の唐揚げと卵焼き、ミニトマトにブロッコリー、そしておにぎりくらいですが。

外で食べる唐揚げはおいしい！　でも、私にとって揚げ物はハードルが高い存在。揚げ物と聞くと、手間がかかるなぁと躊躇してしまうのです。

なので今年は「揚げない唐揚げ」に挑戦してみました！　魚焼きグリルで作る唐揚げの作り方をご紹介しましょう。

■魚焼きグリルでつくる「揚げない唐揚げ」

レシピ制作：管理栄養士　長 有里子

＜材料　2人分＞
鶏もも肉　300g
A　醤油、酒、ごま油　各大さじ1
A　はちみつ　小さじ1
A　塩　小さじ1/2
片栗粉　適量