相性抜群の夏味グラタン、ナスとベーコンの重ね焼き

暑くなってくると、おいしさを増してくるのが、夏野菜の代表格・ナス。
ぷりっぷりのみずみずしいナスと、相性のよいベーコンを重ねて、チーズをトッピング。
そのままオーブンで焼けば、子供からお年寄りまで大好きな夏味のグラタンができあがり！
熱が加わりとろっと溶けたナスの甘味と、カリカリベーコンの旨味がベストマッチ。
このままで副菜として、また具材を増やせばメインのおかずとしても満足のいくひと品に。

ナスとベーコンの重ね焼き

調理時間 15分 213 Kcal

＜材料　2人分＞
ナス　2本
塩コショウ　少々
オリーブ油　大さじ1
ベーコン　3枚
ピザ用ソース(市販品)　大さじ3～4
ピザ用チーズ　30～40g
ドライパセリ　適量