インパクト大の新感覚トースト ブロッコリーのタラマヨチーズ
2016年4月29日 08:30
ゴールデンウィークがスタート！ いつもよりのんびりできる朝は、おめかしトーストで休日気分を盛り上げてみませんか？
厚めのトーストの中身をくり抜いて、春野菜とタラマヨ、チーズをたっぷり。
レンジとトースターで素早く調理するため、ブロッコリーのビタミンCも損なわれず、チーズでタンパク質も補えるので栄養面でもバランスのよい一枚です。
＜材料 2人分＞
食パン（4枚切り） 2枚
ブロッコリー 80g
カッテージチーズ 40g
タラコ 40g
マヨネーズ 大さじ2
オリーブ油 小さじ2
厚めのトーストの中身をくり抜いて、春野菜とタラマヨ、チーズをたっぷり。
レンジとトースターで素早く調理するため、ブロッコリーのビタミンCも損なわれず、チーズでタンパク質も補えるので栄養面でもバランスのよい一枚です。
インパクト大の新感覚トースト ブロッコリーのタラマヨチーズ
調理時間 20分
レシピ制作：おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター 金丸 利恵
＜材料 2人分＞
食パン（4枚切り） 2枚
ブロッコリー 80g
カッテージチーズ 40g
タラコ 40g
マヨネーズ 大さじ2
オリーブ油 小さじ2
ライター
フジノアサコ（ふじのあさこ）
12年前、東京→北軽井沢（群馬）に移住。週末のみオープンするカフェ「本とコーヒー 麦小舎」を営みながら、ライフスタイル誌・地方情報誌・地元フリーマガジンなどの執筆に携わっています。
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