あまりモノが大変身、アツアツ美味しい「ホットサンド」を作ろう

満腹商事に勤めるOL、ミトゥ子とチャー子。
今日は後輩の平成生まれのギャル社員・平成馬レミがチャー子で合同コンパに行ってきた。
相手は今をときめくIT系企業の4人組。


レミ：「ミトゥ子せんぱい、どれ行きます？」
ミトゥ子：「う～ん、右から2番目かな？アンタは？」
レミ：「ええ～、顔はどれも微妙だけど、一番右が一番マシっていうかぁ～お金もってそうじゃないですかぁ？」
ミトゥ子：「相変わらずの口の悪さね・・・だいたいアンタ、彼氏いるくせにこんなとこ来やがって！きっと畳の上で死ねないわね」
レミ：「え～レミのいえ畳ないしぃ～うちフローリングだから大丈夫ですよぉ～」
ミトゥ子：「いやそういう意味じゃなくて…というかフローリングも硬そうで嫌だけど…」
レミ：「あの一番左の余りもんは、チャー子先輩にぴったり～。センスとか中途半端で、チャー子先輩にお似合いってかんじぃ」
チャー子：「今なんか私の悪口言った？」
レミトゥ子：「ううん～なんにも～」

余りもんを回されそうなチャー子。しかし、余りもんも時には大変身するのです！　 今日は、そんなハンパな余りもんを使った絶品ホットサンドのご紹介。

■2種のさくさくホットサンド(2人前)
・食パン（1cm幅に切ったもの）4枚
※1cm幅は無理でも、なるべく薄く！

〈チャーシューサンド〉
・チャーシュー　1切れ
・きゅうり（スライサーで縦に薄切りに）1／4本
・白ねぎ（小口切り、千切りなどどちらでもOK）10g
・シュレッドチーズ　適量
☆マヨネーズ　大さじ2／3
☆溶き辛子　小さじ1
☆ごま油　小さじ1／2

〈ポテサラサンド〉
・ポテトサラダ　大さじ2～3
・アボカド（薄切りにする）3～4切れ
・クレソン　適量
・シュレッドチーズ　適量
★マヨネーズ　大さじ2／3
★粒マスタード　小さじ1
・黒胡椒　適量