ダイエットの味方、アナ雪ブームで人気上昇中のヘルシー雪見鍋
2015年1月18日 12:00
今冬は、空前のアナ雪ブームにのって雪見鍋が人気だとか。大根おろしをふわふわの雪に見立ててたっぷり入れた鍋は、見た目もきれいで、ヘルシーなのがうれしいですね。豚肉と水菜で、女子会にもぴったりな雪見鍋をご紹介します。
それではさっそく、作り方です。
●大根おろしたっぷりヘルシー雪見鍋（3～4人分）＜材料＞
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…300g
大根…1本
水菜…1束
長ねぎ…2本
にんじん…1/3本
Aだし…3カップ
A薄口醤油…1/4カップ
A酒…1/4カップ
Aみりん…1/4カップ
ポン酢、柚子胡椒、七味唐辛子など…お好みで適量
それではさっそく、作り方です。
●大根おろしたっぷりヘルシー雪見鍋（3～4人分）＜材料＞
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…300g
大根…1本
水菜…1束
長ねぎ…2本
にんじん…1/3本
Aだし…3カップ
A薄口醤油…1/4カップ
A酒…1/4カップ
Aみりん…1/4カップ
ポン酢、柚子胡椒、七味唐辛子など…お好みで適量
ライター
フードコーディネーター／お菓子・料理研究家
森崎 繭香（もりさき まゆか）
雑誌や企業WEBサイトへのレシピ提供、テレビやラジオの料理コーナー出演、イベント出演の他、料理イベントの監修、飲食店の立ち上げや新商品企画など、フードコンサルタントとしても活動中。カフェやレストランでの経験を軸に、身近な材料を使った自宅でも作りやすいレシピを心がけている。
掲載中の記事
すべて見る食コラム記事ランキング
- 1 ご飯やお酒が進む！【キムチ】のちょい足し簡単レシピ5選〜即席キムチの作り方や驚きの効能も紹介
- 2 みんな大好き【チキンの照り焼き】全10選～こってり派もさっぱり派も満足できるレシピがそろう
- 3 【今日の献立】2025年5月12日(月)「さっぱりジャコの炊き込みご飯」
- 4 さっぱりと口当たりが良い【甘夏レシピ7選】ゼリーからサラダまで〜今すぐ作りたくなる！
- 5 レンジで放置調理！やわらか韓国風ゆで豚ポッサム【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」41】
- 6 サラダだけじゃない！【ルッコラ】の人気レシピ10選｜和洋アレンジ＆簡単メニューが大集合
- 7 神戸・三宮で仲間と盛り上がるならココ！ 駅近のカジュアルなお店5選｜兵庫
- 8 ダイエットにも【せいろ蒸しレシピ3選】ノンオイル調理で健康的！おすすめ食材や使い方も紹介
- 9 【今日の献立】2025年5月11日(日)「定番の串カツ」
- 10 春の味覚を楽しむ「フェンネル香るキャロットブルスケッタ」辛口白ワインと【ワインと料理 ペアリングの愉しみ】
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
タラとキノコのレンジ蒸し がおいしい！
ゲストさん 09:06
-
タラのレンジ蒸し がおいしい！
ゲストさん 09:06
-
豪快絶品！アジのなめろう がおいしい！
makoさん 07:00
-
豪快絶品！アジのなめろう がおいしい！
ゲストさん 06:59
-
エビと豆腐のチリソース がおいしい！
ひかるやまもとさん 06:59
-
クリームチーズのサクサク揚げ がおいしい！
ゲストさん 06:38
-
やみつき副菜！もやしのオイスター和え by中島 和代さん がおいしい！
ゲストさん 04:55
-
やみつき副菜！もやしのオイスター和え by中島 和代さん がおいしい！
TKlovelyさん 02:30
-
クリームチーズのサクサク揚げ がおいしい！
TKlovelyさん 02:30
-
豪快絶品！アジのなめろう がおいしい！
金ちゃんさん 02:24
-
豪快絶品！アジのなめろう がおいしい！
りんさん 00:17
-
やみつき副菜！もやしのオイスター和え by中島 和代さん がおいしい！
ゲストさん 00:08
-
クリームチーズのサクサク揚げ がおいしい！
ゲストさん 00:08
-
エビと豆腐のチリソース がおいしい！
ゲストさん 00:08
-
シャキシャキ食感の青椒肉絲 がおいしい！
ゲストさん 05/12
ウーマンエキサイト特集
