ダイエットの味方、アナ雪ブームで人気上昇中のヘルシー雪見鍋
2015年1月18日 12:00
今冬は、空前のアナ雪ブームにのって雪見鍋が人気だとか。大根おろしをふわふわの雪に見立ててたっぷり入れた鍋は、見た目もきれいで、ヘルシーなのがうれしいですね。豚肉と水菜で、女子会にもぴったりな雪見鍋をご紹介します。
それではさっそく、作り方です。
●大根おろしたっぷりヘルシー雪見鍋（3～4人分）＜材料＞
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…300g
大根…1本
水菜…1束
長ねぎ…2本
にんじん…1/3本
Aだし…3カップ
A薄口醤油…1/4カップ
A酒…1/4カップ
Aみりん…1/4カップ
ポン酢、柚子胡椒、七味唐辛子など…お好みで適量
それではさっそく、作り方です。
●大根おろしたっぷりヘルシー雪見鍋（3～4人分）＜材料＞
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…300g
大根…1本
水菜…1束
長ねぎ…2本
にんじん…1/3本
Aだし…3カップ
A薄口醤油…1/4カップ
A酒…1/4カップ
Aみりん…1/4カップ
ポン酢、柚子胡椒、七味唐辛子など…お好みで適量
ライター
フードコーディネーター／お菓子・料理研究家
森崎 繭香（もりさき まゆか）
雑誌や企業WEBサイトへのレシピ提供、テレビやラジオの料理コーナー出演、イベント出演の他、料理イベントの監修、飲食店の立ち上げや新商品企画など、フードコンサルタントとしても活動中。カフェやレストランでの経験を軸に、身近な材料を使った自宅でも作りやすいレシピを心がけている。
掲載中の記事
すべて見る食コラム記事ランキング
- 1 【ちくわ×チーズ】お弁当にも副菜にも使い勝手抜群！コスパ最強＆すぐ作れる絶品レシピ8選
- 2 【今日の献立】2026年4月14日(火)「豚ひき肉とキャベツの春巻き 節約おかずレシピ」
- 3 【鶏もも肉×タケノコ】の人気レシピ8選〜炒め物から煮物・ご飯ものまで簡単アレンジ！
- 4 家飲みがもっと楽しくなる♪クリームチーズが主役のおつまみ8選～お酒に寄り添う簡単アレンジ
- 5 シャキッと甘い春の味覚！スナップエンドウの絶品おかず人気TOP3
- 6 【今日の献立】2026年4月10日(金)「甘辛でご飯がススム！絹ごし豆腐の卵とじ丼」
- 7 【今日の献立】2026年4月15日(水)「鶏の塩照り焼き」
- 8 最短5分で作れる！【ニラ玉】の人気レシピ8選～おかず・スープまで簡単アレンジをまるっと紹介
- 9 今年は安くて大満足！ペロリと完食♪春キャベツの絶品炒め物＆パスタTOP3
- 10 【今日の献立】2026年4月9日(木)「豚肉とアスパラの中華炒め」
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
こっくり甘辛！豚バラ大根 がおいしい！
ゲストさん 18:37
-
ご飯がとまらない！絶品ソースのトンテキ がおいしい！
ゲストさん 18:29
-
温玉のせすき焼き風肉豆腐 がおいしい！
ゲストさん 18:12
-
ソーセージのカレー炊き込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 17:44
-
温玉のせすき焼き風肉豆腐 がおいしい！
ゲストさん 17:09
-
ゴボウの甘煮 がおいしい！
ゲストさん 17:06
-
キャベツと豆腐の卵白とじ がおいしい！
ゲストさん 17:06
-
ネギトロ長芋丼 がおいしい！
ゲストさん 17:06
-
基本のワンタンスープ シンプルでおいしい がおいしい！
ゲストさん 17:02
-
豚肉とキャベツのトマトスパゲティー がおいしい！
ゲストさん 17:02
-
モヤシのゴマ和え がおいしい！
ゲストさん 17:02
-
温玉のせすき焼き風肉豆腐 がおいしい！
ゲストさん 17:01
-
セロリとキュウリの浅漬け がおいしい！
ゲストさん 16:43
-
温玉のせすき焼き風肉豆腐 がおいしい！
ukiyo31235さん 15:39
-
小松菜の混ぜご飯 がおいしい！
ゲストさん 15:22
