お手軽ハロウィンレシピ「かぼちゃのひとくちコロッケ」

もうすぐハロウィンですね。いつしか日本にも完全に浸透したハロウィンパーティー。今回、ハロウィン用のレシピを考えている中、絶対にかぼちゃ以外のもので考えてやる！と意気込んでいましたがどんなに考えてもかぼちゃしか思いつかず。結局かぼちゃレシピに逃げましたことをお許しください。


しかし、なぜハロウィンといえばかぼちゃなんでしょうか？ わからないけど、とりあえず美味しかったのでヨシとします。

さぁレッツクック！

＜材料＞(3～4人前)
・かぼちゃ　（正味）500g

☆青のり（乾燥）　大さじ3
☆カレー粉　小さじ1
☆塩　小さじ1/2
☆マヨネーズ　大さじ2
☆牛乳（または豆乳）　大さじ1～2　※かぼちゃの水分によって調節

・シュレッドチーズ　50g

・小麦粉　適量
・卵液　1個分
・パン粉　適量

1．かぼちゃは適当な大きさに切り、蒸し器に並べて柔らかくなるまで蒸す。