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OL弁当レシピ『〆サーモンのジェノベ風サンドイッチ弁当』

1.サーモンの表面の水分をふきとり、両面に塩をしっかりまぶしつける。その上に、3mm幅に切ったレモンをのせ(両面)、ラップで包んで1晩冷蔵庫に置く。

OL弁当レシピ『〆サーモンのジェノベ風サンドイッチ弁当』

2.◎をよく混ぜ合わせる。

OL弁当レシピ『〆サーモンのジェノベ風サンドイッチ弁当』
3.食パンの片面に◎を塗る。

OL弁当レシピ『〆サーモンのジェノベ風サンドイッチ弁当』

4.1のサーモンのレモンを取り、表面をレモン汁で洗ってしっかり水分をふき取る。よく水分をとったら、黒胡椒をふっておく。

OL弁当レシピ『〆サーモンのジェノベ風サンドイッチ弁当』

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