美しい野菜のブーケサンド！ 中東のソウルフード、ファラフェルの専門店

美しい野菜のブーケのファラフェルサンド。天然酵母のピタパンに挟まれているのは、すりつぶしたひよこ豆にスパイスを加えたコロッケ（ファラフェル）、揚げなす、トマト、紫キャベツ、葉野菜、ひよこ豆のペースト（フムス）に手作りの胡麻ソース（タヒニ）やパセリとオリーブオイルで作ったグリーンソース、好みで唐辛子のホットソースをつけますが、これがまた癖になるおいしさです。


揚げたてのファラフェルの中は柔らかで表面はザクッ、新鮮な野菜と甘く素朴な味わいの豆は相性抜群で食べ終わった後の唇に残る唐辛子ソースのピリッとした感じもいい、絶品サンドです。

テイクアウトも可能ですが、外のベンチでは、メンズ誌で活躍しているモデルさんがグローブサイズのファラフェルサンドにかぶりついていました。


クンバ ドゥ ファラフェル　Kuumba du Falafel
tel. 03-6418-8396
東京都渋谷区神泉町23-11　1階
11:30-14:30 /17:30-21:00(LO20:30)
日曜日、祝日 11:30-19:00
月曜日定休
公式サイト