簡単＆ヘルシーな手作り和スイーツ、「豆乳と抹茶のなめらかプリン」
2014年5月6日 12:00
新緑が美しいこの季節はお茶を使った和スイーツが恋しい季節でもありますよね。お店のスイーツを食べるのも良いですが、意外と手作りで簡単にできるものもあります。
例えばゼラチンを使った豆乳抹茶プリン。生クリームや牛乳なしでこの味は、病みつきになるかも？ 大切な人とゆったり食べたいですね。
材料（2個分）
・無調整豆乳：300ml
・ゼラチン：3～4g
・抹茶粉末：小さじ2杯
・砂糖：大さじ2杯程度
・白玉粉＋水：25ｇ＋25cc
・きな粉、餡子：各適量
例えばゼラチンを使った豆乳抹茶プリン。生クリームや牛乳なしでこの味は、病みつきになるかも？ 大切な人とゆったり食べたいですね。
材料（2個分）
・無調整豆乳：300ml
・ゼラチン：3～4g
・抹茶粉末：小さじ2杯
・砂糖：大さじ2杯程度
・白玉粉＋水：25ｇ＋25cc
・きな粉、餡子：各適量
ライター
なめっこ星人（なめっこせいじん）
レシピライター(全記事撮影＆コーディネート含)。料理研究家、デザイナー、オリジナル怪獣クリエイター＆原型師。cookpad にもレシピを掲載中。 『一時的ではなく、生活環境が変わってもリピートしたくなるレシピ』がモットー。既存の工程や材料に囚われることなく、自由な発想で今後もレシピを考案していきたいです。
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