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風邪引きさんにも朝食にもピッタリ、超簡単あったかレシピ

 

作り方は実に簡単!器の中にスライス餅を数枚入れてそこに沸かした熱湯を注いで餅が柔らかくなるのを数十秒待ち、柔らかくなったらそこにコーンスープの素を入れてかき混ぜるだけ。最後に彩りとしてパセリをかければ餅入りコーンスープのでき上がりだ。


さて、コーンスープと餅の相性はいかに!? ということで食べてみると、意外や意外、コーンの甘さと餅のモチモチ感が結構合う! 体もあったまり、かつ餅を食べて力もつけられるので朝の風邪予防にもぴったりだ。


作る工程もスライス餅を使うことで焼いたりする必要がなく、熱湯を注げばよいだけで実に簡単。餅の枚数も自分のお腹の減り具合にあわせて変更することができるので、ちょっとお腹がすいた時にも間食代わりにすることもできる。

最近はコーンスープの他にもかぼちゃスープやポタージュなど色々な種類のインスタントスープが販売されているのでこれを応用して色々な味を楽しむことも可能だ。

体の中から温まり、お腹も満たされるアレンジコーンスープ。簡単なので気になった方は是非作って食べてみて! 

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2022年1月29日今日の献立

定番の肉じゃがにゴマ和えなどを合わせた、ホッとする和食の献立です。

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