シンプルなのに美味しくできちゃう塩ミートソース

皆さんは塩味と言われるとどんな料理を思い浮かべますか？ 唐揚げ、肉じゃが、チャーシュー、うどん等々ありますが、実はミートソースもおすすめです。味付けは塩だけですが、素材を活かして作るので美味しくできちゃいます。


材料（作りやすい分量＊約4人分）
・パスタ：4人分
・合挽き肉：300～350g
・お好みのキノコ：1パック分(正味150～200g)
・ニンニク：1片
・酒：大さじ4杯
・塩：小さじ1～1.5杯
・米粉：大さじ2杯
・オリーブオイル：適量
・ハーブ、レモン汁、胡椒、粉チーズ等：お好みで適量

作り方1．では、早速作ってみよう。まず、今回使用するキノコはお好みのものでOKです。一種類でも良いですが、複数合わせて使うのもおすすめ。