使い回しOKなピリ辛肉味噌で、簡単ＯＬ弁当

<肉味噌ごはん弁当>
☆肉味噌　上記1回分
☆ごはん　200gくらい
☆細ネギ（小口切り）　1～2本
☆大葉（みじん切り）　5枚くらい

・目玉焼き　1個
・トマト、きゅうりなど　適量

1.ボウルに☆を入れてよく混ぜるだけ。

2.あとは弁当につめて、上に目玉焼きをのせる。横にきゅうりやトマト、ゆでたブロッコリーなどお好みの野菜を添えて完成だ！


この肉味噌、他には野菜をいためて最後に肉味噌を加えて一緒にいためてもおかずになるし、時間が無ければご飯の上にただのせるだけでもOK。


オムレツに入れたり、ゆでたうどんのトッピングにしたり。弁当以外にも色々使えるよ。休みの間にたくさん作ってストックしておけば、忙しい平日に大活躍！ 辛さはお好みで調節を。

「豆豉」とは、中華食材で、黒大豆に塩を加えて発酵した食品。大きいスーパーや輸入食材店で安く手に入ります。暑い夏、辛いものでパワーをつけて今日も1日がんばろう！