彼も驚く、見た目も味もビッグな巨大ハンバーグ

4. 混ざったら上からグーでパンチをして、空気を抜きます。中心は火が通りにくいため、少し凹ませます。


5. フライパンをそのまま火にかけ、蓋をして中弱火で10分程度焼きます。


6. 焼き色がしっかりついたら蓋を少しずらしてのせ、肉汁だけを広めのお皿に移します。肉汁をしっかりきってから、フライパンを逆さにして蓋の上にハンバーグをのせます。再びフライパンにハンバーグを戻し入れて、もう片面も5分程度焼きます。


7. 再び肉汁をよくきってからハンバーグをお皿に取り出します。空いたフライパンに取り置きしておいた肉汁とソースの材料を全て入れます。フライパンの表面をこそげ落としながら、中火～弱火で5分程煮込んだら完成。ハンバーグにたっぷりかけて召し上がれ。

作るのも食べるのも楽しくなっちゃう巨大なハンバーグ。一度、思い切って作ってみましょう！