彼も驚く、見た目も味もビッグな巨大ハンバーグ
2013年5月17日 12:00
作り方
1. まず、フライパンでバターを溶かし、弱火～中火で玉葱を炒めます。炒めている間にパン粉に牛乳を加えて混ぜておきます。
2. 玉葱は後半焦げないように火を加減しながら、色付くまでよく炒めます。炒めたら火から外し、フライパンごと冷まします。
3. 玉葱が冷めたら、挽肉、卵、パン粉、塩、ナツメグを加えてよく混ぜます。
1. まず、フライパンでバターを溶かし、弱火～中火で玉葱を炒めます。炒めている間にパン粉に牛乳を加えて混ぜておきます。
2. 玉葱は後半焦げないように火を加減しながら、色付くまでよく炒めます。炒めたら火から外し、フライパンごと冷まします。
3. 玉葱が冷めたら、挽肉、卵、パン粉、塩、ナツメグを加えてよく混ぜます。
ライター
なめっこ星人（なめっこせいじん）
レシピライター(全記事撮影＆コーディネート含)。料理研究家、デザイナー、オリジナル怪獣クリエイター＆原型師。cookpad にもレシピを掲載中。 『一時的ではなく、生活環境が変わってもリピートしたくなるレシピ』がモットー。既存の工程や材料に囚われることなく、自由な発想で今後もレシピを考案していきたいです。
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