桃とトマトの絶品ガスパチョ
2012年8月23日 16:00
気がつけばもう8月も後半…。
しかしまだまだ残暑厳しいこの季節!
夏バテしてる人も多いのでは?
恥ずかしながらワタクシは、『食欲無い』といった、か弱い夏バテとは無縁の健康優良児…。
そのヒミツとは!
まさに栄養たっぷりの野菜にあった!
そりゃもう、牛もびっくりするくらい野菜を食べる事。
そんなに野菜ばっかり食べられない?
大丈夫! 今日は、沢山の野菜を簡単に摂取できる
まさに「飲むサラダ」ともいえる美味しい冷製スープ、「ガスパチョ」の紹介。
え?そんなシャレたもの作れない?
大丈夫、インスタントの焼きそば作るより簡単!(たぶん…)
(3~4人分)
★トマト 2個
★桃(皮を剥き、種を除く) 3/4個
★きゅうり 1/2本
★ピーマン(種を除く) 2個
★にんにく(すりおろす) 小1/2
★ワインビネガー 小1 ※米酢、レモン汁でも可
★塩 小1/2
★黒胡椒 少々
★食パン(白い部分) 1枚
★フレッシュバジル 4~5枚
・桃(トッピング用) 1/4個
・エキストラバージンオリーブオイル 適量
・黒胡椒 適量
しかしまだまだ残暑厳しいこの季節!
夏バテしてる人も多いのでは?
恥ずかしながらワタクシは、『食欲無い』といった、か弱い夏バテとは無縁の健康優良児…。
そのヒミツとは!
まさに栄養たっぷりの野菜にあった!
そりゃもう、牛もびっくりするくらい野菜を食べる事。
そんなに野菜ばっかり食べられない?
大丈夫! 今日は、沢山の野菜を簡単に摂取できる
まさに「飲むサラダ」ともいえる美味しい冷製スープ、「ガスパチョ」の紹介。
え?そんなシャレたもの作れない?
大丈夫、インスタントの焼きそば作るより簡単!(たぶん…)
(3~4人分)
★トマト 2個
★桃(皮を剥き、種を除く) 3/4個
★きゅうり 1/2本
★ピーマン(種を除く) 2個
★にんにく(すりおろす) 小1/2
★ワインビネガー 小1 ※米酢、レモン汁でも可
★塩 小1/2
★黒胡椒 少々
★食パン(白い部分) 1枚
★フレッシュバジル 4~5枚
・桃(トッピング用) 1/4個
・エキストラバージンオリーブオイル 適量
・黒胡椒 適量
食コラム記事ランキング
- 1 カリカリ食感を楽しむ【カリカリ梅】活用レシピ12選!青梅のしょうゆ漬けの作り方も!
- 2 炊くだけで完成!「洋風炊き込みご飯」レシピ6選♪タコライスやパエリアも簡単に作れて便利
- 3 台湾カステラとは?普通のカステラとの違いや作り方、カステラを使ったアレンジレシピ10選も♪
- 4 コスパ最強【カニカマのお弁当おかず】レシピ10選 子どもも大好き!お弁当の彩りにも♪
- 5 簡単絶品【杏仁豆腐】基本の作り方からアレンジまで♪つるんとやみつき!
- 6 「キャベツ」と「豚こま」さえあれば!メインも副菜もどんと来いの万能レシピ
- 7 「ジャガイモ+チーズ」超人気レシピ26選~おかずに!おつまみに!~【材料2つで完成するおかず】
- 8 お弁当に◎10分以内【チリマヨ】レシピ12選~マヨネーズ&スイートチリソース混ぜるだけ【調味料2つで完成するおかず】
- 9 【鶏もも肉が主役のレシピ 25選】10分以内・焼くだけ・子どもが大好きなメニューも!
- 10 【今日の献立】2024年4月24日(水)「ライスコロッケ」
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
15分で簡単!やみつき鶏もも肉のしょうゆ煮 がおいしい!
ゲストさん 15:18
-
厚揚げのみぞれ煮 がおいしい!
ゲストさん 15:15
-
ミーゴレン(インドネシア焼きそば) がおいしい!
ゲストさん 13:27
-
タケノコと鶏の土佐煮風 がおいしい!
ゲストさん 10:45
-
チンゲンサイとタコのペッパー炒め がおいしい!
ゲストさん 10:18
-
ミーゴレン(インドネシア焼きそば) がおいしい!
ゲストさん 09:48
-
キヌアポテト がおいしい!
ゲストさん 09:47
-
オクラのみそとろろ がおいしい!
ゲストさん 09:46
-
フルーツのバニラマリネ がおいしい!
ゲストさん 09:45
-
フルーツのバニラマリネ がおいしい!
ゲストさん 08:01
-
キヌアポテト がおいしい!
ゲストさん 08:01
-
鮭のみそ焼き がおいしい!
めありーさん 06:42
-
油揚げの納豆はさみ焼き がおいしい!
あいさん 06:09
-
おからの満点サラダ がおいしい!
ゲストさん 00:32
-
キュウリとタコの酢の物 がおいしい!
ゲストさん 00:18
ウーマンエキサイト特集