桃とトマトの絶品ガスパチョ

１.★をすべてミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌(かくはん) する。(材料を適当な大きさに切ってからミキサーに入れると良い)
２.冷蔵庫でしっかり冷やす。

３.器に盛り、トッピング用の桃(7mm角に切る)をのせ仕上げにオリーブオイルと黒胡椒を少々ふって完成！

もう、レシピと言っていいのかわかんないほど簡単なスープ。
インスタント焼きそばのお湯を切るより簡単でしょう？
(そんなことない、って苦情は受け付けません)

このスープ、暑い季節にはもってこいだ。
スープといっても食べ応えがあるので、ゆっくり噛む様に食べよう。