穂先メンマが決め手の簡単お手軽おつまみ

２、枝豆は収穫後または購入後、時間の経過と共に味が落ちやすいので、早めに茹でます。鍋に１Lの熱湯を沸かしたら大さじ２杯程度の塩を加えて、枝豆を入れ、約４分茹でます。
茹であがったらザルに上げ、うちわで仰ぎながら自然に冷ましてね。
(もちろん既に茹でられたものを使ってもOKです。)

３、ちくわは３mmくらいの輪切りにします。枝豆は冷めたら豆を取り出します。

４、あとは材料３つを混ぜるだけ。簡単でしょ？


程よく冷えたビールと共に、メインの前にちょっと一杯☆
疲れた日でもちゃちゃっと気軽に作れるおつまみで、疲れを癒してみませんか？