穂先メンマが決め手の簡単お手軽おつまみ
2012年8月8日 08:00
２、枝豆は収穫後または購入後、時間の経過と共に味が落ちやすいので、早めに茹でます。鍋に１Lの熱湯を沸かしたら大さじ２杯程度の塩を加えて、枝豆を入れ、約４分茹でます。
茹であがったらザルに上げ、うちわで仰ぎながら自然に冷ましてね。
(もちろん既に茹でられたものを使ってもOKです。)
３、ちくわは３mmくらいの輪切りにします。枝豆は冷めたら豆を取り出します。
４、あとは材料３つを混ぜるだけ。簡単でしょ？
程よく冷えたビールと共に、メインの前にちょっと一杯☆
疲れた日でもちゃちゃっと気軽に作れるおつまみで、疲れを癒してみませんか？
茹であがったらザルに上げ、うちわで仰ぎながら自然に冷ましてね。
(もちろん既に茹でられたものを使ってもOKです。)
３、ちくわは３mmくらいの輪切りにします。枝豆は冷めたら豆を取り出します。
４、あとは材料３つを混ぜるだけ。簡単でしょ？
程よく冷えたビールと共に、メインの前にちょっと一杯☆
疲れた日でもちゃちゃっと気軽に作れるおつまみで、疲れを癒してみませんか？
ライター
なめっこ星人（なめっこせいじん）
レシピライター(全記事撮影＆コーディネート含)。料理研究家、デザイナー、オリジナル怪獣クリエイター＆原型師。cookpad にもレシピを掲載中。 『一時的ではなく、生活環境が変わってもリピートしたくなるレシピ』がモットー。既存の工程や材料に囚われることなく、自由な発想で今後もレシピを考案していきたいです。
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