この夏ぜったい試したい、冷製つけパスタ

7．6で終わりでもいいのだけれど、できればここで氷水を用意。


8．パスタをつけて、しっかり冷やすと、より美味しくなります。


9．ざるそばやざるうどんのように、ザルから食べても良いけれど、ツナとトマトを添えて、ワンプレート仕立てにすると見た目もオシャレになります。最後に氷を少しのせると見た目も涼しげに。麺も取りやすくなります。盛り合わせたツナをつけ汁に足しながら召し上がれ♪


お箸で食べるのもなんだか粋。トマトの甘味と酸味が、麺つゆによく合います。

冷製パスタとはまた違った感覚で、食べるのも楽しい。イタリアン好きな友人も誘って、食べ物からも涼を感じてみませんか？