スイーツ真壁の手土産はこれなッ！＃７「京みずは いちご大福」

こないだある仕事で、うまいいちごをたらふく食う機会があったんだ。

いや〜、びびったよ。いちご１個でごはん３杯余裕で食える、って例えがちょっと変だけど、伝わるだろ（笑）？

要は、それくらいうまいのよ。17年かけて開発された「きらぴ香」、あとは美味しいと定評のある「紅ほっぺ」とか食べたなぁ。

生で食べるか、スイーツ用に加工して食べるか――用途によっても使われるいちごは違うみたいだね。それぞれの食べ方に合わせて、最高に美味しいいちごが育つように、品種改良のレヴェルはすごいことになってんだよ。

■真壁刀義さんがおすすめする、３月の手土産

真面目な話（？）をした後は、DRESSから「３月の手土産にぴったりなスイーツを紹介してくれ」って頼まれたからよ、お前ぇらに俺様渾身のスプリング・スイーツをお見舞いしてやるッ!!

京みずは「いちご大福」

なんとなく今回はいちごスイーツだろうな、って冒頭のくだりから予想してた人がいるかもしれないけど、その通り。京都の和菓子店「京みずは」のいちご大福を紹介するぜ。

ここのいちご大福と出会ったのは巡業中だな。俺様のファンの方たちが、「スイーツ真壁を喜ばせたい」と思って、いろいろと探してきてくれるんだよな。