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ビール好き必見! 世界のクラフトビールを楽しもう

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■飲みやすさピカイチ!女性におすすめホワイトビール

話題のクラフトビールを飲んでみたい!でも、どれを飲めば良いのか……?迷ってしまいますよね。

クラフトビールの中でも、まずおすすめしたいのは「ホワイトビール」。

大麦麦芽に小麦を加えて作られるビールがホワイトビールと呼ばれるもの。白く濁ったような淡いイエローの色合いが特徴。麦芽の使用率が50%を超えるため、味に甘みが生まれ、苦さはほとんど感じません。

コリアンダーやフルーツなどのスパイスを使用するため、飲み口もとっても爽やか。泡立ちも泡の持ちも良いので、乾杯のときなど最初の一杯にもおすすめ……と良いことづくしのホワイトビール!

そんなホワイトビールの中でも、とくにイチオシの3本をご紹介します。

■ベルギービールの代表格「ヒューガルデン ホワイト」

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ベルギービールフェスなど、イベントには必ず登場するベルギービールの代表格!

まずご紹介したいのは、日本でも人気ナンバーワンのベルギービールと言っても過言ではない、「ヒューガルデン・ホワイト」。

スパイスとしてコリアンダーシードとオレンジピールがたっぷり使用されています。さらに、生きた酵母を瓶内にいれる「瓶内二次発酵」という加工を施し、おいしさをプラスしているそう。
次ページ :  実際の味わいはというと、クセがなく、まろやかな口当たり… >>
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