グリーンカレーの緑色の由来は？漢方の栄養が詰まった「はと麦とひよこ豆の巡りカレー」

皆さん、グリーンカレーはお好きですか？

僕はそこまで……というのが本音です。日本風のいわゆる茶色いカレーが大好きなので、緑色の見た目に食欲がそこまでわかないのです……。

Wikipedia先生によると、そもそもグリーンカレーとは


日本でタイカレーと呼ばれるタイ料理。正確にはカレー料理ではなく、タイ料理のゲーンと呼ばれる多様な汁物の中で、香辛料を利かせた料理を外国人向けに便宜上カレーとして呼称している。


とのことで、カレーという名前なのに実はカレーじゃないとのこと！なんてこった！

 

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• ■グリーンカレーの緑色のヒミツは？
• ■はと麦とひよこ豆、たけのこの食感が楽しい！
• ■総評

■グリーンカレーの緑色のヒミツは？

この緑色の由来はなんだろうと思い、パッケージ裏面を見てみると、



グリーンカレーペーストにほうれん草ペースト、……おそらくこれらの緑色なのかなと想像。（グリーンカレーペーストの中身が気になりますが）

ちなみに今回のレトルトカレーは、薬日本堂株式会社という、漢方専門店が作っているようです！

これは体に良さそう！せっかくなので、ご飯も健康志向でチョイス！



普段は『サトウのごはん』の白米ですが、今回は発芽玄米ごはんと合わせてみました。

玄米って食感がいいですよね！白米とは違ったプチプチとした食感がたまらないです！それではいざ、盛りつけ！

お？



お！？！？！？！？！？

 

めちゃくちゃ緑色じゃん！

グリーンカレーは何度か食べたことがありますが、その中でも特に鮮やかな緑色です。