「もう飽きた!」なんて言わせない。 世界の味で定番鍋に変化球を。[PR]
2021年1月15日 15:32本格的な寒波到来。
冷えた体を芯からポカポカ温めてくれる鍋は
冬の楽しみの一つでもありますよね。
野菜も沢山とれて、栄養満点の鍋料理は
我が家でも食卓に並ぶ率が高く、週に一度は必ず食べています。
もつ鍋、みそ鍋、キムチ鍋、水炊きなど、
スタンダードな鍋料理は
家にある調味料をベースに、
食材や、食材から出る旨味で味の変化を楽しむことができます。
でも、たまにはベースから味に変化をつけたくなりませんか?
そんな時に便利なのが、世界の鍋の素シリーズ。
レトルト食品で有名なあの「にしきや」から、
美味しそうな鍋の素3種類が誕生しました。
・イタリア料理をイメージした「カニトマトクリーム鍋」
・タイのスープ「トムカーガイ鍋」
・中国の鍋料理「火鍋」
本場の味を再現するには調味料問題もあり、少しハードルが高いけど、
この本格鍋の素さえあれば、手軽に世界の味を楽しめます。
目次 [閉じる]
カニの旨味でスープが止まらない!
まずはカニトマトクリーム鍋をご紹介。具材はこちら。
玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、しめじ
タラ、エビ
カニのエキスに合う海鮮がメインです。
グツグツと煮込んでいる最中から、
魚介のいい香りが食欲をそそります。
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