忙しい毎日こそ蒸し料理を。「ほったらかし調理」でラクして美味しいおうちごはん[PR]
2001年12月5日 00:00蒸し料理と聞くと、
ハードルが高く感じる方もいるのではないでしょうか?
「蒸し器やセイロ、調理器具をきちんと揃えるのが大変そう。
お手入れってどうすればいい?収納スペースもないしなぁ・・・」
蒸し料理を作りたいと思っていても、
調理器具を揃えるのが億劫だという悩みが私にはありました。
でも、家事問屋の蒸しかごに出合えてそんな悩みもスッキリ!
用意するのはフライパンと蓋だけでいいんです。
超便利なキッチンアイテム「蒸しかご」で
ラクして美味しいおうちごはんを楽しみませんか?
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定番料理の仲間入り「もち麦肉団子」
先日、料理好きの友人が「もち米肉団子」を振舞ってくれました。これがまあ美味しいこと!
あの味が忘れられなくて、
早速おうちで再現してみましたよ。
この日は、もち米ではなくストックのもち麦を使用。
蒸しかごにクッキングシートを敷き、肉団子のタネを並べたら蓋をして約10分。
簡単に、ふっくら美味しい「もち麦肉団子」が完成です。
もち麦がプチプチしていて楽しい食感。
我が家に新たな定番料理が加わりました。
忙しい毎日でも満足の1品「魚のホイル蒸し」
こちらはタラのホイル蒸し。食コラム記事ランキング
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