【お弁当特集3】毎日のお弁当が手軽に華やぐ　簡単「飾り切り」アイデア[PR]

温かいうちにラップを敷いた巻きすの上に置きましょう。
【2】巻きすでくるっと包んだら、だし巻きたまごの真ん中あたりを菜箸とゴムを使って挟みます。
【3】巻きすをめくって、だし巻きたまごの端を菜箸とゴムで挟みます。
【4】巻きすを戻し、くるっと巻いて、上からゴムでとめます。冷めたらカットすれば、ひょうたんたまごの出来上がり♪

＜飾り切りアイデア3・きゅうりと人参の花型切り＞



薄く作ればごはんの上のデコレーションに。高さをもたせて作ればお弁当の空間を埋めるおかず代わりに。人参でもきゅうりでも活用できるこの飾り切りは、高さを変化させることで使えるシーンが広がります。人参で作れば、煮物にそえる飾り切りとしても大活躍します。

＜材料＞
・人参1/2本
・きゅうり1/2本

【1】お弁当の高さに合わせてきゅうりや人参を1cm〜4cm程度の厚さでカットします。人参は皮をむいておきましょう。
【2】8等分に0.5cm〜1.5cmほどの切り込みを入れます。
【3】切り込みの部分を斜めにカットしていきましょう。
【4】8等分の切り込みを6等分やもっと細かくしても◎。人参はさっと茹でてからお弁当に入れてあげましょう。