【ブルーノ・ブルーで作ろう!後編】鍋プレートで、野菜たっぷり鮭のちゃんちゃん焼き[PR]
2017年10月15日 12:11スタイリッシュなホットプレートの代名詞とも言える、「BRUNOコンパクトホットプレート」。
9月に生誕5周年を迎えたBRUNOブランド。
そんな特別な年に相応しい限定カラーとなったのが、BRUNOのブランドカラーである「ブルーノ・ブルー」。
洗練されたニュアンスカラーである「ブルーノ・ブルー」は置くだけで、テーブルをスタイリッシュな雰囲気に演出してくれると人気沸騰中。
前回は定番の平プレートを使ってつくる「餅入りチーズタッカルビ」をご紹介しましたが、今回は深鍋を使ってつくる「鮭のちゃんちゃん焼き」をご紹介します。
深鍋(コンパクトホットプレート用セラミックコート鍋)は持っているとコンパクトホットプレートで鍋を楽しめるので、是非揃えておきたいアイテム。
深鍋を使えば味噌ベースの王道の鮭のちゃんちゃん焼も、野菜をたっぷり食べられます。
ブルーノ・ブルーで楽しむ、鮭のちゃんちゃん焼き
■ 材料 (4人分)鮭:4切れ
ジャガイモ:2個
キャベツ:1/2個
玉ねぎ:1/2個
人参:1/2本
白ネギ:1本
もやし:1袋
エノキ:1/2袋
しめじ:1/2袋
■ たれの材料
みそ:大さじ3
酒:大さじ3
みりん:大さじ1
砂糖:大さじ1
粉唐辛子:適量
バター:40g
にんにく(すりおろし): 1片
【1】
下準備:
鮭は、塩・胡椒をして味をなじませておきます。
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