野菜で作ろう！「お食事ガトーインビジブル」[PR]

【7】
残りのじゃがいもをバランス良くしきつめ、残った生地を静かに流し入れます。
とろけるチーズをひとつかみほど、敷き詰めます。
【8】
180度のオーブンで40〜50分焼きます。竹串を刺して液がつかないようならOKです。

粗熱が取れたらカットしましょう。
層になった断面のお目見えです。

その味わいはキッシュのよう。
よく冷やしても美味しいですが、少し温めて食べるのがおすすめです。

野菜はお好みのものでアレンジできるのも大きな魅力。
パプリカを加えれば色鮮やかに。ほうれん草もキッシュ調の生地と相性抜群です。

来客がある日の軽いランチにお出しすると、喜ばれる一品です。是非オリジナルのお食事ガトーインビジブルにチャレンジしてみて下さい。

クッキングシート不要で感動のスルッ！？

通常パウンド型を使う時は、適切な大きさにカットしたクッキングシートを敷くか、油を塗るなどの下準備が必要です。
今回使用したパウンド型はセラミックコーティングをした耐熱ガラス皿、「Cera Bake」。
汚れがこびりつかず、型からはがしやすいのが特徴で、何も敷かず、塗らなくともスルッと型から取り出すことができます。