テイクアウトでもサクサクのまま食べるには？【ケンタッキー】2023年「新作ポットパイ」実食レビュー

『ケンタッキー』では、冬の風物詩の「ポットパイ」2種が2023年11月より数量限定で販売中です。定番の「チキンクリームポットパイ」だけでなく、今年は「デミグラスポットパイ」が新登場したそう。今回は「デミグラスポットパイ」を実食レポートします。

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• 【新作】デミグラスポットパイ…￥450
• サクサクのまま自宅で食べるには？
• もっとおいしく食べたい！ ちょいアレンジは？

【新作】デミグラスポットパイ…￥450

「ポットパイ」と聞くと、筆者はサクサクのパイ生地の中にチキンのクリームシチューが思い浮かぶのですが、新作の「デミグラスポットパイ」はデミグラスシチューとのこと。

シチューが入った容器は心なしか小さくなったような気がしたのですが、それよりもパイ生地のはみ出し具合が想像以上でした。

2021年にリニューアルされたという24層のパイ生地。スプーンでザクザクと崩し入れると、炒め玉ねぎの香ばしい香りが立ち上ります。フォンドボーやワインといった素材にもこだわり、じっくり煮込んで作られた本格的なデミグラスソースだそうです。

食べる前に「ちょっと小さめじゃない？」と感じたのは撤回！1個でも十分満足できるおいしさです。

サクサクのまま自宅で食べるには？

購入してすぐが一番おいしいのはもちろんですが、テイクアウトして時間が経ち、パイの食感が変わることもありますよね。