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密かに超売れてます! 元スタバ店員が教える「今しかない新作商品」

 

この企画自体もSDGsの一環なわけですが、新商品がどれもミドリなのは、これに大きく関係している、と言えるんですね。ざっくり言うと、サステナブルな地球の未来に想いを込めた“ミドリ”とも言えるのです(プレスリリースより)。私の解釈では、ミドリの地球を守ろう、ということになるのかな、と思っています。

スタバのSDGsの取組みを超簡単にご説明しますと、まず挙げたいのは、「豆かすリサイクル」というもの。スタバで使用されたコーヒー豆のかすを堆肥や肥料で再利用するという店舗ごとの活動でして、例えばスタバで使用している牛乳は、豆かすの肥料を食べた牛から搾り取ったものなんです。

また、プラントベースフードといって植物性の食材を積極的に使ってもいます。これらを使用することにより、畜産数が減る、つまりはこれまたざっくりですけど、温暖化の原因のひとつと言われるメタンの削減につながったりするのだそうです。ほかにもプラントベースフードは、地球を守ることができるメリットがいくつかあるようなんですね。このように、スタバはさまざまな資源節約の活動をしていますよ、みなさんもしましょうよ、というさりげないアピールと思いが新商品のミドリに込められているわけなんです。ちなみに6月13日からは、今年4月より一部店舗で行っていた店内のアイスビバレッジを蓋なしで提供するという取り組みも全国に拡大します。こうした持続可能な社会に貢献する企業価値の高め方は、今注目されているようですが、どう考えても素晴らしいやり方ですよね。ぜひ継続してもらいたいですね。

で、ご紹介するその新商品ですが、どちらも豆かす堆肥で栽培された食材がメインであり、ひとつはプラントベースフードを使ったものでもあります。知人スタッフによると、ふたつとも特に女性の注目度が高い印象とのこと。さらに今回は、ミドリつながりで人気の定番ドリンクもご紹介しますよ。絶対美味しいと断言できる、おすすめカスタマイズもお伝えします。では、それぞれ詳しくみていきましょう。

アーモンドミルクの抹茶ムース¥485



豆かす堆肥で栽培されたというのは、抹茶でした。
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2022年8月16日今日の献立

カジキをレモン汁でさっぱりと、ズッキーニできんぴら、冷蔵庫にある漬物で和え物をいただきます。

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