家飲みに最高で最強のおつまみ…！　みんなに褒められる「やみつき簡単レシピ」

1日1個トマトを食べて美肌を目指しましょう！

材料はこちら！

【材料（二人分）】

牛細切れ肉：200～250g
玉ネギ：1/2個
トマト：中２個程度
ニンニク：1/2かけ

（調味料）
酒：大さじ２
しょうゆ：大さじ２
だし汁または水：大さじ３
みりん：大さじ３

（仕上げ用）
大葉：２枚
粉山椒：適量
温泉卵：２個※お好みで

まず、下準備を始めます。野菜を切ります。

玉ネギはくし切りにし、トマトはひと口大程度の大きさ（８等分くし切り）にします。大葉は千切りにし、ニンニクは皮と芯を除き、すりおろします。

では、作ります！フライパンに調味料を全て入れます。

フライパンに調味料（酒、しょうゆ、みりん、だし汁）を全て入れます。

玉ネギも加え、火にかけます。

玉ネギも加え、中火にかけます。

ぐつぐつしてきたところに牛肉を加えます。

ぐつぐつ煮立ってきたところに、牛肉をほぐしながら加えます。

すりおろしたニンニクも加えます。

すりおろしたニンニクを加え、はしでお肉をほぐしながら煮絡めます。

牛肉の色が半分程度色づいてきたらトマトを加えます。

牛肉の色が半分程度色づいてきたらトマトを加え、さっと煮絡めます。