簡単に居酒屋メニュー!…箸が止まらない「絶品おつまみ」レシピ #150
2021年2月11日 17:30
漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します!第150回は、チーズと油揚げの絶品おつまみ!お揚げのなかにチーズを入れてトースターでチンするだけ!かな~りビールに合いますよ~!
【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 150
材料(2個分)
油揚げ……1枚
とろけるチーズ(シュレッド)……大さじ2
ブラックペッパー……少々
レシピ
1. 油揚げを半分に切り、破れないように袋状に中を開く。
2. 1の中にとろけるチーズ、コショウを入れて、楊枝で止める。
3. アルミホイルの上に2を並べ、トースターで5分ほど焼いて完成!
ポイント
焦げそうな時は、アルミホイルを被せよう!
油揚げって、いろんな呼び名があるよねー。
【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 150
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巾着チーズ
材料(2個分)
油揚げ……1枚
とろけるチーズ(シュレッド)……大さじ2
ブラックペッパー……少々
レシピ
1. 油揚げを半分に切り、破れないように袋状に中を開く。
2. 1の中にとろけるチーズ、コショウを入れて、楊枝で止める。
3. アルミホイルの上に2を並べ、トースターで5分ほど焼いて完成!
ポイント
焦げそうな時は、アルミホイルを被せよう!
料理人のつぶやき
外側がパリッとしてて、袋を開くと、トロ~って中からチーズが出てきたよ!スーパーで5枚入り100円ぐらいで売られてるお徳用の油揚げが、あっという間に居酒屋のおつまみメニューに登場しそうな一品に変身しちゃったよ!これはビールに合いそう、お醤油かけてもいいかもー。脂っこいのかと思いきや、サクッと軽くて食べやすい。油揚げって、お味噌汁なんかに入れることが多いけど、こんな面白い食べ方もあるんだね~!油揚げって、いろんな呼び名があるよねー。
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