イビザ島の海塩をギフトに！　もらってうれしい“塩”4選

日々の料理の出来栄えを左右する塩は、普段なかなか贅沢できないという相手にも、贈る側からの心遣いを伝えられるアイテム。味わいはもちろん、パッケージにもセンスが光る4点をソルトコーディネーター・青山志穂さんが紹介してくれました。

サル・デ・イビザ サル・デ・イビザ100ソルト（大）150g￥2,700

地中海・イビザ島の海塩を、美しい海を表現した容器に。
スペイン・イビザ島の自然保護地域で作られた完全天日塩。「最初にできる希少な結晶・塩の花だけを採取したもの。サクサクの食感とじんわり広がる旨味と酸味が特徴です。揚げ物にかけたり、フルーツを入れたサラダにもおすすめ。陶器製の美しい容器も魅力的」山本商店Webのほか全国の取扱店にて購入可。

The Meadow Chocolate salt 34g￥1,404（税込み）


料理好きな人が喜ぶ新種の塩は、珍しいクラフトフード専門店で。
アメリカ・ポートランド発のクラフトフード専門店の一品。グアテマラの海塩にココアパウダーとチョコレートエキスをブレンド。「バニラアイスにかけると美味。話題性もあり、喜ばれます」東京都新宿区新宿3－38－2ルミネ新宿 ルミネ2 1FTEL：03・6279・4347営業時間、休みは施設に準ずる。