イビザ島の海塩をギフトに！　もらってうれしい“塩”4選

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フランソワーズ・ジャパン セル・デ・ヴァン メルロー 70g￥1,404（税込み）

ワインの芳醇な香りをまとった、フランス発のフレーバーソルト。
フランスのイル・ド・レ島の海塩に、メルロー種の赤ワインを漬け込んで乾燥させ、スパイスを加えている。「赤ワインの風味がほのかに香り、赤身肉や魚と好相性。ワイン瓶を模したボトルもかわいらしくプレゼントにぴったり」TEL：048・771・4749（9：00～17：00土・日・祝日休）Webで購入可。

solco 028 龍神乃鹽（りゅうじんのしお）30g￥1,150（税込み）


ギフト向きの、スリムでスタイリッシュなボトル入り。国内外の個性的な塩40種類以上を美しいボトルで販売する塩専門店。「山口県周防大島の海塩はクリアな後味で、料理の仕上げに使うのが好き」。料理に溶かしたり、焼き魚に使っても素材の味を引き上げる。東京都品川区豊町1－3－13TEL：03・6426・810112：00～18：00月・火曜休Webで購入可。

青山志穂さんソルトコーディネーター。日本ソルトコーディネーター協会代表。