年末、忙しくても作れる！…混ぜて冷やすだけ「絶品デザート」レシピ

～その1：ゼラチンをふやかします。

ゼラチンを水（冷水）に振り入れふやかします。

まず、下準備を始めます。～その2：キウイフルーツを切ります。

キウイフルーツは皮を除き、小さめ（1㎝角程度）に切りわけます。

では、作ります！鍋に牛乳ときび砂糖を加え混ぜます。

鍋に牛乳ときび砂糖を加え混ぜます。

弱火にかけ、混ぜながら温めます。

弱火にかけ、混ぜながら沸騰しない程度に温めます。

火から下ろし、生クリームを加えます。

火から下ろし、生クリームを加えゆっくりと混ぜます。

溶かしたゼラチンを加えます。

ふやかしたゼラチンをレンジ500Wで20～30秒程度温め溶かし、加えます。
ゆっくりと混ぜ合わせます。

アマレット酒を加えます。

アマレット酒を加え、さっと混ぜ合わせます。

周りから氷水で冷やし、混ぜながら冷やします。

お鍋の周りから氷水で冷やし、絶えず混ぜながら冷やします。

グラスに注ぎます。

グラスにゆっくりと注ぎます。

冷蔵庫で冷やします。

冷蔵庫で1時間～冷やし、固めます。

冷蔵庫から取り出し、キウイフルーツを盛り付けます。

冷蔵庫から取り出し、しっかりと固まっていることを確認し、キウイフルーツを盛り付けます。