家飲みに絶品おつまみ…! みんながやみつきになる「簡単で最強のおつまみ」
2021年6月30日 19:00栄養満点の海老!しかも女性に嬉しい老化防止効果も期待できるのは嬉しいですね。1年中食べることができますが、旬のこの時期に積極的に用いて、パワーをつけましょう!
材料はこちら!
【材料(二人分)】
海老(ブラックタイガー):6尾
ズッキーニ:1/2本
オリーブ油:適量
(スパイス調味料)
ターメリック:小さじ1/4
チリパウダー:小さじ1/4
塩:小さじ1/4
ショウガ:1/2かけ
ニンニク:1/2かけ
青唐辛子:1/2~1本
レモン汁:1/4個分
オリーブ油:大さじ1/2
(仕上げ用)
レモン:適量
まず、下準備を始めます。~その1:野菜を切ります。
ズッキーニは輪切りにします。
ショウガとニンニクはすりおろします。
青唐辛子はみじん切りにします。
まず、下準備を始めます。~その2:海老は殻と背ワタを除きます。
海老は尾を残し、殻を取り除きます。
背に切り込みを入れ背ワタを除きます。
では、作ります!スパイスを混ぜ合わせます。
小さめのボウルにスパイス用調味料(ターメリック、チリパウダー、塩、ニンニク、ショウガ、青唐辛子、レモン果汁、オリーブ油)を全て入れ、混ぜ合わせます。
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