安い！ うまい！ 簡単！「ゆで卵に豚肉クルクル」誰もが昇天するレシピ　#116

漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第116回は、絶品すぎる節約レシピ。焼肉のタレで味付けするから、料理初心者も苦手な人も簡単に上手にできます！ さっそく今夜、大好きな人に作ってあげて。

イラスト、文・犬養ヒロ

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 116

目次 [開く][閉じる]

• 豚巻き玉子
• 料理人のつぶやき
• ～ズボラ飯料理人の心得～

豚巻き玉子

材料
ゆで玉子 2個
小麦粉(片栗粉でもいい) 小さじ1
薄切り豚肉 15㎝4枚
焼き肉のたれ 大さじ5

ポイント
豚肉はピンク色の生焼けにならないように内部までしっかり焼こう!

レシピ

1. 殻をむいたゆで玉子に小麦粉をまぶす。



2. 肉を巻く。

3. フライパンに1を入れて、焼き肉のたれを絡めながら弱~中火で焼く。



肉がこんがり焼けたら完成!

料理人のつぶやき

ズボラめしにしてはなかなか凝った料理だね～! 味付けで失敗することなく焼き肉の味になるから安心だ。でもこのレシピを制作する時、小麦粉をまぶすのを忘れたら玉子がツルツル滑って上手く巻けないから気をつけてね。最近はボトルに入った小麦粉が売られてるって知ってた? それがあれば、ササッと振りかけるだけでいいから便利だよね～。