男が大好きな味…！ 甘辛だれの肉がうま～い「簡単がっつり丼」レシピ

～その1：野菜を切りわけます。

・ニンジンは皮をむき細切りにします。
・ズッキーニは薄めの半月切りにします。
・マイタケは石づきを除き手で小分けにします。

まず、下準備を始めます。～その2：ニンニクをすりおろします。

・ニンニクは皮と芯を除きすりおろします。

まず、下準備を始めます。～牛肉はひと口大に切りわけます。

牛肉はひと口大に切りわけます。

では、作ります！ フライパンにゴマ油を熱しズッキーニを炒めます。

フライパンにゴマ油を熱しズッキーニを加え炒めます。
塩をひとつまみ加え、ズッキーニがしんなりとしてきたら白すりゴマを加えさっと和え火を消します。

お鍋にお湯を沸かし、ニンジンとマイタケ、豆モヤシをそれぞれゆでます。

ニンジンとマイタケ、豆モヤシはそれぞれ熱湯でゆでます。

ニンジンとマイタケ、豆モヤシはゆで上がったら水気を切り、ゴマ油と塩、白すりゴマを加え和えます。

ニンジンとマイタケ、豆モヤシはゆで上がったらしっかりと水気を切り、ゴマ油と塩、白すりゴマを加えそれぞれ和えます。

牛肉を炒めます。

フライパンにごま油を熱し牛肉を炒めます。

牛肉炒め用調味料をすべて加え炒めます。