息抜きして…！育児ヘトヘト妻の負担が減る「超簡単スープ」　#93

漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します！ 第93回は、レンチンでできる簡単スープ。育児に家事にただでさえクソ忙しいのに、スープなんて手が回らない！なんて育児ママにも大助かりのレシピです。おいしくて栄養バッチリ、これなら夫も大喜びですよ！イラスト、文・犬養ヒロ
【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 93

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• もやし卵スープ
• 料理人のつぶやき
• ～ズボラ飯料理人の心得～

もやし卵スープ

材料もやし 少量
卵 1個鶏がらスープの素 小さじ1水 150ccゴマ 適量
レシピ1. 蓋付き耐熱容器にもやし、鶏がらスープの素、水を入れてレンジで3分加熱する。2. 1に溶き卵を入れてレンジで30秒加熱する。3. ゴマのせて完成!ポイントお好みで塩コショウで味を整えて。

料理人のつぶやき

これまた瞬時にスープができてしまったよ。うん、普通にもやしスープの味がしてる。卵がたっぷり入ってるところがいいね。もやしが少し入ってるだけで、おうちごはんって感じで手作り感があるよねー。そもそもスープって作るのが面倒くさいんだけど、これなら簡単に作れるからインスタントよりもオススメだね。シンプルで健康的な味って気がするよ。