セリ雑煮

作り方

1. 1

   お餅はトースターで薄く焼き色がつくまで焼く。セリは長さ3cmに切る。だし汁を煮立たせ、塩少々を加え、お餅を入れる。
2. 2

   お餅が柔らかくなったら、セリを入れてひと煮立ちさせ、器に入れてユズ皮を散らす。