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のり塩大根

大根を塩もみし、青のりをまぶした箸休めメニュー。

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材料: 2 人分

下準備

  • 大根は皮をむき、イチョウ切りにする。

    ★大根は200gを目安にしています。

作り方

  1. 1

    ビニール袋に大根と塩を入れ、揉む。10分程置き、出た水分を絞る。

  2. 2

    青のりを加えて和え、器に盛る。

公開日：
2017/05/22
更新日：
2017/05/15
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レシピ制作 岡本 由香梨

管理栄養士、調理師

自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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