中島 和代のレシピ

昔なつかしいかりんとうを手作りで！お母さん、たまにはこんな和スイーツもいいでしょ♪

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ワカメは生ワカメでももちろんOK！ワカメの塩加減に合わせてしょうゆの量は調節して下さいね。

• 10分
• 350 Kcal
• 簡単

ガナッシュをクーベルチュールでコーティング。３種類の可愛いボールをパクッと食べてもらいましょ。

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• 30分
• 566 Kcal
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• 40分
• 341 Kcal
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レンジで作ったとは思えない程、本格的なポタージュスープです。ぜひ野菜の優しい甘さを味わって下さい。

• 20分
• 253 Kcal
• 簡単

豚肉は巻き終わりから焼きはじめるのがポイントです。梅干しのサッパリ味でいただきます。

• 15分
• 291 Kcal
• 簡単

味がしみてほくほくに出来上がる基本の肉じゃがの作り方をコツを丁寧に説明しました。豚肉や鶏肉でもおい…

• 40分
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カキは片栗粉を絡めることでつるん、ぷりんという食感に。

• 20分
• 407 Kcal
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サブレはクッキーよりさくさく柔らかくって食べやすい！カカオと相性のいいオレンジピールを細かく刻んで…

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サクッと揚げるポイントはあまり混ぜ過ぎない事。スプーンでゆっくり落とし入れた後は、少しまとまるまで…

• 20分
• 414 Kcal
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キノコの風味と香りをギュッととじこめた濃厚スープ。バケットやお好みのパンを添えてつけながら食べても…

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味の好みはザーサイの塩加減。水に放って塩抜きをしてくださいね。

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お鍋ひとつでできる、火にかけておくだけの簡単レシピ。温かいメイン料理で会話に華が咲く事間違いなし！

• 35分
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ナスを蒸して中華風に。ネギの辛味が美味しいネギソースは梅干しをくわえていっそう爽やかに。仕上げの白…

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