橋本 敦子のレシピ

しっとりとした生地の中に、リンゴがたっぷり。ナッツが食感と香ばしさをプラス。リンゴとシナモンの相性…

• 1時間
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イタリアのペネトのお菓子で、リンゴを使った揚げ菓子です。熱いうちに食べてくださいね！

• 30分
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ワインに合うからおつまみやおもてなしにも。彩りも綺麗でおしゃれな一品です。

• 30分
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軽いムースに季節のイチゴソースを合わせました。色合いもきれいな春らしいsweetです。

• 1時間30分
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もちもち、ぷるぷる食感のわらびもち。ココナッツの風味が優しく広がります。

• 30分
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シンプルなコンソメ味で、野菜のおいしさが引き立ちます。

• 40分
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生地から作る、クレープのレシピ。仕上げはシンプルにグラニュー糖だけ。外が少しパリッとする位に焼くの…

• 30分
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チョコレート好きにはたまらない一品！栗の渋皮煮が入った、ずっしり濃厚なケーキです。

• 1時間
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フランスのブルゴーニュ地方にあるディジョンの名物にもなってるスパイスの効いたケーキです。一度食べた…

• 1時間10分 ＋
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• 15分
• 640 Kcal
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お酒もお料理もたくさん頂いたあとは、クリスマスカラーが可愛いサッパリ味のヨーグルトムースを召し上が…

• 30分 ＋
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身近な材料で手軽に作れる、バスク地方のアロースをアレンジした炊き込みご飯です。

• 40分
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マンゴーがゴロゴロ入ったブリュレはトロピカルな味わい。カラメリゼする前に霧吹きをするのがポイント！

• 1時間30分
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ゼラチンでかためていますが、ヨーグルトを泡立て器で混ぜる事でムースのようなふんわりとした口当たりに…

• 1時間30分
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シンプルなお料理こそ、盛りつけも腕の見せどころ！

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