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パン・ド・カンパーニュ
作り方1
ボウルに強力粉と全粒粉、塩を加え、泡立て器で混ぜ合わせる。砂糖、ぬるま湯で溶いたイーストを加え、カードで混ぜ合わせる。ひとまとめにしてカードを用いて台に移す。なめらかになるまでこねる。
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