作り方1
オクラはガクを削り、塩を振って板ずりし、サッと塩を洗い流す。楊枝で3～4カ所穴をあけ、ラップに包んで電子レンジで30秒加熱し、3～4等分の斜め切りにする。電子レンジは600Wを使用しています。
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