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太鼓判 10+ おいしい！

カブのマリネ

下準備1
カブに葉がついている場合は、葉を切り落とす。皮ごときれいに水洗いし、スライサーで横に薄い輪切りにし、分量外の塩小さじ1をからめて5分おき、しんなりしたら水気をしっかり絞る。
カブのマリネの作り方の手順
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絶品！簡単！カブの和洋中レシピ
絶品！簡単！カブの和洋中レシピ

今が旬のカブは和洋中なんでもこなせる万能野菜。葉の部分もビタミンCが豊富で栄養満点！そこで今回はカブを丸ごと使った「厚揚げとカブの煮物」や「カブのナムル風」そして洋風アレンジの「カブのペペロンチーノ」など、和洋中カブを丸ごとおいしく頂くレシピをご紹介します。

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