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太鼓判 10+ おいしい！

ニジマスと野菜のハーブ焼き

下準備1
ニジマスは包丁で尾側から頭に向かって、ぬめりをこそげてサッと水洗いする。盛り付けたときに裏になる側の腹に切り込みを入れ、ワタを出してきれいに水洗いし、水気を拭き取って塩コショウを振る。
ニジマスと野菜のハーブ焼きの作り方の手順
ニジマスと野菜のハーブ焼きの作り方の手順1 1
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ニジマスと野菜のハーブ焼きの作り方の手順6 6
ニジマスと野菜のハーブ焼きの作り方の手順7 7
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