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ホタテとルッコラのシンプルカルパッチョ

作り方1
ホタテの貝柱を皿に並べ、ルッコラを添える。＜ドレッシング＞の材料を混ぜてかけ、ピンクペッパーがあればかける。
ホタテとルッコラのシンプルカルパッチョの作り方の手順
ホタテとルッコラのシンプルカルパッチョの作り方の手順1 1
ホタテとルッコラのシンプルカルパッチョの作り方の手順2 2
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無駄なく美味しく使い切る！ハーブのアレンジレシピ
無駄なく美味しく使い切る！ハーブのアレンジレシピ

なかなか使い切れなかったり、いつもメインに添える程度になりがちなハーブですが、様々なバリエーションにとんだレシピがあるんですよ。今回は、定番のサラダやメインとのコラボはもちろん、パスタやスープ、ケーキのレシピまで、ハーブの使い道をバリエーション豊かに紹介します！

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