作り方1
海苔は両面ガス火でサッとあぶり、片面にゴマ油を薄く塗り、塩を振って再び軽くあぶる。サンチュは水洗いし水気を拭き取る。＜練りみそ＞の材料を混ぜ合わせる。白菜キムチは細切りにして、汁気を絞る。
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